四川省浪里金身意隆酒业

您好，我是四川省乐山市浪里金身 意隆酒业，我们现在正在对外销售高质量 高纯度的原浆白酒，我们的理念是打造健康、卫生、无添加剂、无化学成分的原生态纯粮白酒。以下是我们的制作流程，请君浏览。
 
 
一、  选料：优质五谷粮。
二、  固态、清蒸、糊化，不粉碎粮食，单独将粮食洗、高温泡、蒸、煮、再蒸。去掉粮食内的单宁、农**残留，并破裂淀粉。
三、  多界面糖化：使用各种原始的根霉、黑曲霉等糖化菌，敞开晾糖箱上糖化，坚决不用口感差的糖化酶、蛋白酶。原始糖化菌和多界面糖化，使使淀粉转糖过程中生成多种芳香的前体物质。
四、  固态混老糟发酵，除了用产酒酵母外，还使用多种生香酵母及前期糖化过程中的多种微生物共同发酵，产酒过程中产生多种芳香体。
五、  固态清糟蒸馏：截头去尾、火大火小分段把握。除杂醇油、去醛去辛、分段摘取。
六、  库存老熟：分别库存，不使用任何催化剂。不使用任何化学物质，保持原有风格库存于一定温度、湿度并富含有益微生物的库房存酒。使之自然老熟。
七、  出厂:品尝后分类，不加任何添加剂出厂。
八、  真金不怕...[详细介绍]

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