|
|
您好,我是四川省乐山市浪里金身 意隆酒业,我们现在正在对外销售高质量 高纯度的原浆白酒,我们的理念是打造健康、卫生、无添加剂、无化学成分的原生态纯粮白酒。以下是我们的制作流程,请君浏览。
一、 选料:优质五谷粮。
二、 固态、清蒸、糊化,不粉碎粮食,单独将粮食洗、高温泡、蒸、煮、再蒸。去掉粮食内的单宁、农**残留,并破裂淀粉。
三、 多界面糖化:使用各种原始的根霉、黑曲霉等糖化菌,敞开晾糖箱上糖化,坚决不用口感差的糖化酶、蛋白酶。原始糖化菌和多界面糖化,使使淀粉转糖过程中生成多种芳香的前体物质。
四、 固态混老糟发酵,除了用产酒酵母外,还使用多种生香酵母及前期糖化过程中的多种微生物共同发酵,产酒过程中产生多种芳香体。
五、 固态清糟蒸馏:截头去尾、火大火小分段把握。除杂醇油、去醛去辛、分段摘取。
六、 库存老熟:分别库存,不使用任何催化剂。不使用任何化学物质,保持原有风格库存于一定温度、湿度并富含有益微生物的库房存酒。使之自然老熟。
七、 出厂:品尝后分类,不加任何添加剂出厂。
八、 真金不怕火炼,比较方知优劣。如有特殊要求,可根据需求定制。
如果君对我们的产品有兴趣,可回复邮件也可根据一下电话 联系我。我们可以提供试尝品。 我们的口号是:真金不怕火炼,比较方知优劣。 期待伯乐的降临。
|
企业名称: |
四川省浪里金身意隆酒业 |
企业类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
四川/乐山 |
企业规模: |
|
注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2000 |
资料认证: |
|
保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
所属范围: |
高品质,纯粮原浆酒 |
所属行业: |
|
|